Speisekarte

“Mehrweg statt Einweg”

Bitte holen Sie ihre Speisen in Mehrwegbehältern ab.
Ansonsten fällt eine Verpackungspauschale
von 2,50 € an.

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Salate

Frische hausgemachte Feinkostsalate der Saison und knackige Blattsalate, angemacht mit unserem Hausdressing

Beilagen Salat

€ 4,50

Bunter Salatteller

€ 7,50

Bunter Salatteller

mit gebratenen Zwiebel-Champignons

€ 9,50

Bunter Salatteller

mit Rumpsteak Streifen und Röstzwiebeln

€ 9,50

Bunter Salatteller

mit gegrillter Hähnchenbrust

€ 9,50

Spätzle

Unsere hausgemachten Spätzle werden mit Schmorzwiebeln und Bratensoße in einer Gusspfanne serviert, dazu gibt’s einen Beilagensalat

Hausgemachte Schwarzwälder Käsespätzle

€ 12,90

Hausgemachte Käsespätzle

€ 11,90

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Schnitzel

Unsere Schweineschnitzel werden frisch vom Rücken geschnitten, von Hand paniert und in Schweine/Butterschmalz geschwenkt. Dazu gibt es wahlweise hausgemachte Spätzle, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln oder Hauspommes

Schnitzel “Wiener Art“

€ 10,50

Schnitzel “Holzfäller“

mit Schmorzwiebeln

€ 11,50

Schnitzel “Holzfällerrahm“

mit Zwiebelrahm

€ 12,50

Schnitzel “Jäger“

mit gebratenen Champignons

€ 12,00

Schnitzel “Jägerrahm“

mit Champignonrahm

€ 13,00

Schnitzel „Pfefferrahm“

€ 13,00

Alle unsere Schweineschnitzel bieten wir auch als Hähnchenschnitzel an

Steaks

Unsere ca. 250 g argentinische Rumpsteaks, wie gewachsen, werden Medium gegrillt und mit einer Beilage nach Wahl serviert, wie unsere hausgemachte Spätzle, unsere Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln oder unsere Hauspommes

Rumpsteak mit Kräuterbutter

€ 18,50

Rumpsteak „Holzfäller“

mit Schmorzwiebeln

€ 18,90

Rumpsteak „Holzfällerrahm“

mit Zwiebelrahm

€ 19,50

Rumpsteak „Jäger“

mit gebratenen Champignons

€ 19,50

Rumpsteak „Jägerrahm“

mit Champignonrahm

€ 19,90

Rumpsteak „Pfefferrahm“

€ 19,50

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Hackbraten

Zu unseren Hackbraten servieren wir eine Beilage nach Wahl, wie unsere hausgemachten Spätzle, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln oder unsere Hauspommes

Hackbraten mit Bratenjus

€ 8,90

Hackbraten „Holzfäller“

mit Schmorzwiebeln

€ 9,50

Hackbraten “Holzfällerrahm“

mit Rahmzwiebeln

€ 9,90

Hackbraten „Jäger“

mit gebratenen Champignons

€ 9,90

Hackbraten „Jägerrahm“

mit Champignonrahm

€ 10,50

Hackbraten „Pfefferrahm“

€ 9,90

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Unsere Burger

Für unsere hausgemachten Burger verwenden wir nur frische Zutaten. Das Fleisch dafür, beziehen wir direkt aus der Region. Wir verarbeiten ausschließlich Roastbeef, das in unserem Haus frisch gewolft wird. Hochwertige Qualität, die wir guten Gewissens anbieten können. Alle unsere Burger werden Medium gegrillt und mit unseren Hauspommes serviert.

Hamburger „Klassisch“

120 g Burger Fleisch, Fleischtomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, Salat, Ketchup-Senfsoße, Mayo, Brioche

€ 9,90

Cheeseburger „Klassisch“

120 g Burger Fleisch, Cheddarkäse, Fleischtomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, Salat, Ketchup-Senfsoße, Mayo, Brioche

€ 10,50

BBQ Burger

120 g Burger Fleisch, Fleischtomate, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln, Röstzwiebeln, Salat, BBQ-Soße, Brioche

€ 10,50

Bacon BBQ Burger

120 g Burger Fleisch, Krossem Bacon, Fleischtomate, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln, Röstzwiebeln, Salat, BBQ-Soße, Brioche

€ 11,90

Guacamole Burger

120 g Burger Fleisch, Guacamole, feurige Tomatensalsa, gegrillte Avocado, Röstzwiebeln, Salat, Brioche

€ 11,90

Chili Cheese Burger

120 g Burger Fleisch, Chili Cheese Soße, Cheddarkäse, Jalapeños, Fleischtomate, Röstzwiebeln, Salat, Brioche

€ 11,90

NY Burger

120 g Burger Fleisch, krosser Bacon, Spiegelei, Cheddarkäse, Fleischtomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, Röstzwiebeln, BBQ Soße, Mayo, Brioche

€ 12,90

Pulled Pork Burger „Klassisch“

Schweineschulter über 12 Std. gegart, mit BBQ Soße mariniert, Coleslaw, Salat, Mayo, Brioche

€ 9,90

Unsere Chicken Burger

Bei unseren Chicken Burger haben Sie die Qual der Wahl: Grilled Chicken oder Crispy Chicken. Auch die Chicken Burger werden mit unseren Hauspommes serviert.

Chicken Guacamole Burger

Hähnchenbrust, Guacamole, feurige Tomatensalsa, gegrillte Avocado, Röstzwiebeln, Salat, Brioche

€ 11,50

BBQ Chicken Burger

Hähnchenbrust, Schmorrzwiebeln, BBQ Soße, Coleslaw, Salat, Mayo, Brioche

€ 10,90

Chicken Chili-Cheese Burger

Hähnchenbrust, Chili-Cheese Soße, Cheddarkäse, Jalapeños, Fleischtomate, Röstzwiebeln, Salat, Mayo, Brioche

€ 11,90

American Food

Unsere Topping Fries

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Jalapeño Cheese Fries

€ 4,50

Fresh Fries

€ 4,50

Bacon Cheese Fries

€ 4,90

Pulled Pork Fries

€ 5,90

Natürlich können unsere Topping Fries gegen Aufpreis als Beilage zu all unseren Burger dazu bestellt werden.

Dessert

Frischer hausgebackener Kuchen, wechselnde Sorten

€ 3,00 / Stück

Fürst Pückler Eisbecher

€ 7,50

Schokobecher

€ 6,50

Nussbecher

€ 7,90

Fruchtbecher

mit wechselndem Obst der Saison

€ 6,90

Ferrero Becher im Wechsel

€ 7,90

Kinderbecher

€ 5,50

Familienbecher

von allem reichlich

€ 19,50